Kebab • Snack • Doner
Midi, ton snack est plein. Une queue jusque sur le trottoir. Cinq personnes qui ne parlent pas français. Trois qui hésitent encore sur les sauces. Une qui veut payer en Twint. Et toi qui essaies en même temps de couper la viande, surveiller les frites et encaisser. La borne reprend la prise de commande pendant que tu te concentres sur le plus important : produire.
Multilingue, paiement intégré, configuration simple. Pensée pour les snacks suisses à fort volume.
Les vrais problèmes
12h15, douze personnes en file, cinq autres qui regardent et passent leur chemin. Chaque client perdu, c'est 14 CHF qui partent chez le concurrent d'en face. Ton ticket moyen est trop bas pour pouvoir embaucher quelqu'un en plus.
« Sauce blanche, pas piquante, pas de tomate, double oignon. » Sur dix commandes par minute, une se transforme inévitablement en : « C'est pas ce que j'ai demandé. » Tu refais, tu perds 4 minutes, et la queue grossit encore.
Touristes allemands, étudiants espagnols, travailleurs portugais : ta clientèle est internationale. Quand tu ne parles pas leur langue, ils pointent du doigt, tu devines, et 1 fois sur 4 c'est faux. Frustrant pour eux, chronophage pour toi.
La solution
Configuration en grilles, sélection rapide à coups de tap, langue choisie en un instant, ticket cuisine ultra-clair. Tout est pensé pour absorber un volume élevé avec un ticket moyen bas.
Français, allemand, anglais, italien, espagnol, portugais, turc, arabe. Le client choisit son drapeau, la carte est traduite. Plus de quiproquo, plus de gestes désespérés.
Cinq légumes, six sauces, en cases à cocher. Le client coche, valide, paie. Tu reçois un ticket avec exactement ce qu'il veut, en clair, en gros caractères.
Tous les modes électroniques sont intégrés au terminal. Le cash reste possible au comptoir si tu le souhaites — la borne sert alors uniquement à composer la commande.
Interface optimisée pour la vitesse. Pas de texte inutile, gros boutons, navigation linéaire. Une commande complète sort en moins d'une minute, même pour un client qui n'a jamais utilisé une borne.
Une scène typique
Le train de 12h22 est arrivé. Quarante personnes descendent et la moitié vient chez toi. Avant, tu prenais les commandes une par une au comptoir, chaque client mettait 90 secondes à se décider, et la queue débordait sur le quai.
Aujourd'hui, deux bornes à l'entrée. Le premier client, un Tessinois qui parle italien, choisit sa langue, compose son dürüm poulet sauce algérienne, paie par Twint. 50 secondes. Derrière lui, un Allemand prend une assiette mixte avec quatre sauces différentes : il a tout coché à l'écran, pas un mot échangé, ticket parfait.
Pendant ce temps, à la plancha, ton équipier découpe la viande sans interruption. Les tickets arrivent en flux continu, lisibles, complets. Ta caisse fait sonner les paiements toutes les 40 secondes au lieu de toutes les 90.
À 13h45, tu as sorti 110 commandes au lieu de 75. Ton chiffre d'affaires de la pause de midi vient de monter de 1'400 CHF, sans que personne n'ait travaillé plus dur. Juste plus intelligemment.
Bénéfices mesurés
Sur un midi de 90 minutes, tu passes de 60 à 84 commandes servies. Sans changer la cuisine.
FR, DE, EN, IT, ES, PT, TR, AR. Toute ta clientèle internationale commande sans friction.
Le client coche lui-même. Le ticket est sa version. Plus de réclamation au comptoir.
L'upsell automatique propose Coca, frites, salade. Ton panier moyen monte de 2 à 4 CHF.
FAQ Snack
Oui. La borne propose dès l'écran d'accueil un choix de langue : français, allemand, anglais, italien, espagnol, portugais, turc, arabe. Le client tape sur son drapeau, la carte entière s'affiche dans sa langue. C'est un avantage majeur dans une zone touristique ou universitaire où la moitié de votre clientèle ne parle pas français.
C'est même là que la borne brille. Le client choisit son pain (galette, dürüm, assiette), sa viande (veau, poulet, mixte), ses légumes (5 cases à cocher) et ses sauces (jusqu'à 3 sauces par commande). Tout en moins de 30 secondes. Le ticket cuisine arrive avec la liste exacte, plus de doute sur qui voulait blanche, qui voulait piquante.
La borne traite tous les paiements électroniques : carte, Twint, Apple Pay, Google Pay, sans contact. Pour le cash, le client paie au comptoir après avoir validé sa commande sur la borne. Vous gardez le contrôle de votre caisse, mais la prise de commande est externalisée à la machine. C'est le meilleur des deux mondes pour un snack à fort volume.
Les snacks et kebabs équipés d'une borne constatent en moyenne +40% de débit horaire aux heures de pointe. Sur un service midi de 90 minutes qui sortait 60 commandes, vous passez à 84. Sur l'année, cela représente plusieurs dizaines de milliers de francs de chiffre d'affaires supplémentaire avec exactement la même équipe.
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Demande une démo. On configure ta carte, tes sauces, tes options de viande. Installation en moins de deux jours, où que tu sois en Suisse romande.
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