+30%
Panier moyen en hausse
Les étudiants de l'EPFL et de l'UNIL sont sensibles aux suggestions visuelles. L'upsell automatique transforme un menu simple en commande complète avec dessert et boisson, sans pression ressentie.
Lausanne
Borne de commande pour restaurants à Lausanne
Capitale olympique, ville universitaire, haut lieu de la gastronomie vaudoise. Lausanne vit au rythme de ses étudiants, de ses événements sportifs et de sa scène culinaire en plein essor. La borne de commande s'adapte à cette énergie.
Le marché lausannois
Pourquoi les restaurateurs de Lausanne choisissent la borne
35'000 étudiants qui veulent manger vite et bien
L'EPFL, l'UNIL, l'EHL, la Haute École de Santé : Lausanne concentre un bassin étudiant massif qui déjeune entre deux cours. Cette clientèle digital-native préfère commander sur écran que faire la queue au comptoir. Les restaurants du quartier Flon, de Dorigny et du centre-ville qui ont adopté la borne constatent une rotation des tables plus rapide aux heures de pointe, sans sacrifier la qualité de l'expérience client.
Le boom du fast-casual dans la capitale vaudoise
Lausanne vit une transformation de sa scène culinaire. Les concepts fast-casual -- bowls, poke, burgers artisanaux, cuisine street food revisitée -- se multiplient rue de Bourg, au Flon et à Ouchy. Ces formats reposent sur un service rapide avec un ticket moyen maîtrisé. La borne de commande est l'outil idéal : elle propose automatiquement les suppléments (avocat, protéine extra, boisson) qui font passer le panier de CHF 16 à CHF 22 sans ralentir le flux.
Événements sportifs et afflux touristique
Capitale olympique, Lausanne accueille régulièrement des événements sportifs majeurs : Athletissima, le marathon de Lausanne, les compétitions au Vaudoise Aréna. Ces pics d'affluence mettent les restaurants sous pression. Avec une borne, votre capacité de prise de commande ne dépend plus du nombre de serveurs disponibles. Pendant les soirs de match ou les week-ends de compétition, la borne absorbe la demande sans que votre équipe ne s'effondre.
Avantages
Ce que la borne change pour votre restaurant lausannois
÷2
Temps d'attente divisé
Entre 11h45 et 13h15, le rush du midi lausannois est impitoyable. La borne permet de prendre 3 commandes simultanément pendant que votre équipe se concentre sur la préparation et le service.
Rapide
Installation express
Nous intervenons dans toute l'agglomération lausannoise : Flon, Ouchy, Pully, Prilly, Renens, Morges. Installation, configuration du menu et formation incluses en moins de deux jours.
Comment ça marche
Opérationnel en 3 étapes
1
Contactez-nous
Décrivez-nous votre restaurant, votre volume de commandes et votre configuration. On vous propose la formule adaptée.
2
Configuration sur mesure
On intègre votre carte, vos photos, vos couleurs. Chaque plat est catégorisé pour maximiser l'upsell. Vous validez le résultat final.
3
Installation à Lausanne
Notre équipe se déplace dans votre restaurant lausannois, installe la borne et forme votre personnel. Vous êtes opérationnel le jour même.
"On a un concept bowl au Flon, avec 80% de clientèle étudiante. Avant la borne, on avait une queue jusqu'à la porte entre midi et 13h. Maintenant, les clients commandent en autonomie, le flux est fluide, et notre ticket moyen a grimpé de 28%. On regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt."
Marine Dupraz
Co-fondatrice, Green Bowl Flon -- Lausanne
FAQ
Questions fréquentes à Lausanne
Nos formules démarrent à CHF 99/mois en location, ou à partir de CHF 2'490 à l'achat. Le prix est le même dans toute l'agglomération lausannoise. Installation, configuration du menu et formation sont incluses dans chaque offre.
Absolument. Nous couvrons Lausanne, Pully, Lutry, Morges, Nyon, Vevey, Montreux, Yverdon-les-Bains et l'ensemble du canton de Vaud. Pas de frais de déplacement supplémentaires, où que soit votre restaurant dans le canton.
Parfaitement. La borne est compacte (420 x 280 mm) et fonctionne en Wi-Fi. Elle s'intègre aussi bien dans un restaurant au Flon que dans un concept street food à Ouchy. Pour les food trucks, une version sur batterie est disponible sur demande. Le menu se met à jour en temps réel depuis notre interface web.
Prêt à moderniser votre restaurant à Lausanne ?
Contactez-nous. Installation rapide dans toute l'agglomération lausannoise, support 24/7.
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